Panchos Grossos
Así como otros productos típicamente argentinos como el vino Malbec y el dulce de leche han traspasado fronteras, hay otro producto que se puede considerar un monumento a la cotidianidad: el “Pancho” (también llamado “Completo” en Chile o , según la traducción literal en España: “Perrito Caliente”).
En la ciudad de Córdoba, además de la historia que encierra esta antigua y universitaria metrópolis Argentina, nos encontramos, en las inmediaciones del Parque Sarmiento, con las catedrales del Pancho, con mayúsculas.
Las fachadas de los locales presentan un abigarramiento sin igual y nos ofrecen casi infinitas opciones en una comida preparada con los mínimos elementos. Su estética naif junto con las imágenes icónicas de los productos que ofrecen, fomentan el trasiego de gente buscando la mejor opción en este arte culinario de masas.